Calamonte acoge la primera Matanza Didáctica

El próximo sábado, día 4 de febrero, se celebrará en Calamonte la Primera Matanza Didáctica, un evento con el que se da visibilidad a una costumbre extremeña que ha estado arraigada en toda la región hasta no hace muchos años.

Esta costumbre tradicional, como tantas otras de las que las distintas localidades extremeñas tienen, está desapareciendo poco a poco y con estas iniciativas se consigue que no caigan en el olvido y enseñar a las nuevas generaciones las costumbres y tradiciones de sus antepasados.

La Matanza Didáctica de Calamonte se llevará a cabo en la Plaza de España y estará amenizada por el grupo de 'Coros y Danzas San Isidro Labrador'.

Con motivo de este evento se pondrán en marcha diferentes actividades.

La jornada comenzara con el sacrificio y despiece del cerdo, de 9.00 a 11.00 horas, seguido por un desayudo con migas extremeñas entre las 10.00 y las 11.00 horas.

De 11.00 a 13.00 horas se mostrarán las diferentes partes del cerdo y se elaborará la chacina y dulces caseros.

Ya a mediodía, de 13.00 a 15.00 horas, los asistentes disfrutarán de un aperitivo con la degustación tradicional de las carnes y productos que se han elaborado y de 16.00 a 17.00 horas se degustarán dulces caseros.

La Primera Matanza Didáctica es una actividad organizada por el Ayuntamiento de Calamonte y la Diputación de Badajoz.

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