Éxito de asistencia en la Primera Matanza Didáctica de Calamonte

El pasado sábado, día 4 de febrero, se celebró en Calamonte la Primera Matanza Didáctica, un evento con el que se ha dado visibilidad a una costumbre extremeña que ha estado arraigada en toda la región hasta no hace muchos años.

Esta costumbre tradicional, como tantas otras de las que las distintas localidades extremeñas tienen, está desapareciendo poco a poco y con estas iniciativas se consigue que no caigan en el olvido y enseñar a las nuevas generaciones las costumbres y tradiciones de sus antepasados.

La Matanza Didáctica de Calamonte se llevó a cabo en la Plaza de España contando con una gran aceptación entre los asistentes y estuvo amenizada por el grupo de 'Coros y Danzas San Isidro Labrador', quienes bailaron diferentes canciones populares ataviados con el traje típico para el disfrute de todos los presentes.

Con motivo de este evento se pusieron en marcha diferentes actividades.

La jornada comenzó con el sacrificio y despiece del cerdo, seguido por un desayudo con migas extremeñas. Posteriormente se mostraron las diferentes partes del cerdo y se elaboraron la chacina y dulces caseros.

Ya a mediodía los asistentes disfrutaron de un aperitivo con la degustación tradicional de las carnes y productos elaborados, así como un exquisito guiso de garbanzos y después se degustaron los ricos dulces caseros.

Como señalaron desde el Ayuntamiento local, «Trabajadores municipales, voluntarios, colaboradores, patrocinadores, Ayuntamiento de Calamonte y Diputación de Badajoz, además del magnífico día que nos ha acompañado, han hecho posible una jornada recuperando y recordando tradiciones que todos, de una manera u otra, hemos conocido y que desde el Ayuntamiento de Calamonte pretendemos recuperar».

La Primera Matanza Didáctica es una actividad que estuvo organizada por el Ayuntamiento de Calamonte y la Diputación de Badajoz.

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